物流运输水果、蔬菜时应该注意哪些问题？

来源：无锡物流公司　发布时间：2023/7/29　点击数：

随着生活水平的不断提高，人们对吃的要求也越来越高了，像水果蔬菜人们都讲究吃新鲜的，本地没有的都是通过物流运输过来，那么物流在运输水果、蔬菜时应该注意哪些问题？下面就让我们跟着无锡双安的小编一起来看看吧

包装
1.外包装：篮子，木箱，纸箱，塑料盒等用于外包装运输。除了外包装外，还有内包装，如植物材料（内部植物包装，如叶子，主要用于填充），纸（通常用于水果包装），塑料（泡沫，纤维蛋白层等）
 
水果运输特点
1.快速加载和快速移动，为了减少新鲜果蔬的蒸腾作用，降低自身营养成分和不适宜环境造成的损害，必须快速，快速。
 
2，轻装卸，可大大减少果蔬机械损伤引起的微生物侵染，实现装卸现代化，不仅可以减轻劳动强度，还可以保证质量，缩短装卸时间。
 
3，防止高温和冻结，新鲜水果运输环境温度过高会导致呼吸增加，促进老化，温度过低，遭受冷害。无论使用何种运输方式，都需要进行温度调节，以达到水果和蔬菜本身的最佳温度。
 
4，防止振动，对于非抗性水果如草莓，西瓜，香蕉，葡萄等柔软水果，必须进行包装以防止振动，是运输中果实品质的最大保证。

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